Actualités

Suivez régulièrement les différentes actualités de La boulangerie Degruson à Lille dans le Nord (59).

••Retour aux horaires habituels••

C est avec grand plaisir que nous vous annonçons le retour aux horaires d ouvertures d’avant confinement à partir de mardi 19 mai 
Du mardi au samedi : 7:00-19:30
Dimanche: 7:30-13:30
Fermeture hebdomadaire habituelle du lundi. 

Et comme le disait notre Pierre-Emmanuel Barré préféré: “prenez soin de vous”

Devinette bonus: que commande darkVador quand il rentre dans une boulangerie? 

3 pains et 2 tartes tatin 
( 🎶 pain, pain, pain, tarte tatin, tarte tatin 🎶)
Dsl.

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Tu peux l être haha

🤦🏻‍♂️

•• MODIFICATION HORAIRES OUVERTURE••

Dès demain (Jeudi 19 mars) la boulangerie vous accueille en horaires aménagées. 

Du mardi au samedi 8:00-12:30 et 15:30-18:30
Le dimanche: 8:00-13:00

La fermeture hebdomadaire du lundi reste inchangée.

Pour rappel: merci de privilégier le paiement sans contact. Et pas plus de 2 personnes à la fois en gardant les distances réglementaires des 2 baguettes 🥖🥖 

Merci à tous. 🙂😉

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bonjour, je suis venue à 7h ce matin, le site internet et la recherche google indiquent toujours cet horaire d'ouverture, merci, bon courage

••info importante••

Dans le contexte actuel, afin de ralentir l épidémie, la boulangerie met en place dès à présent, pour le bien de tous, des mesures afin d appliquer les gestes barrières. Nous demandons donc à tous nos clients.es  de respecter:

- une distance minimum de 2 baguettes entre vous (soit 1m 🙃)
- pas plus de 2 personnes en même temps dans notre “petit” magasin. 
- de privilégier autant que possible le paiement sans contact. 

Merci à tous.tes pour votre compréhension

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Bonne initiative. 😊 Merci. Pour le service des produits, des pinces ont été mises à disposition ?

Prenez soin de vous ! 😘

Courage à Jackie nataliya et Delphine!

Sandra Dino tu ramènes le pti déj ? 😍😍

••La gueule de bois•• (tout va bien)

Au lendemain de la décision brutale annoncée par notre 1er ministre, dans un but tout à fait légitime et compréhensible, la boulangerie, qui reste ouverte comme tous ses confrères de l hexagone (en attendant le prochain arrêté), fait part de son soutien à l ensemble des professionnels de la restauration; mais tout particulièrement à ses plus proches collaborateurs ( la dînette, le barbier qui fume, le mother, le babe, la luck, la consigne, les petits poissons, le boucan, les sales gosses, le Gastama, le Lovibond, Léontine, le Verlaine, le Chantecler, OchtiB, le lyautey, le triporteur, la maison craft, handshake coffee, le quartier libre, Las tapas, le spot, la dilet, la brasserie du faubourg, la Pate à sel, la ressourcerie, l idéal, le vieux basque, le millesime, de rode koe,...) 

Courage à vous tous et à l’ensemble de vos personnels. On en sortira tous grandi

J en profite pour remercier une nouvelle fois l ensemble du personnel de la boulangerie pour maintenir notre bateau à flots avec le sourire. 

Courage  💪🏼

Ps: n oubliez pas avant de regarder Netflix de bien vous laver les mains, d éternuer dans vos coudes, etc etc vous connaissez la musique.

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Tu donnes des cours de boulangerie ..? A un l de distance et sans accolades...?!! 🤩😋🔥

big up et bon courage à tous les amigos, parce qu'effectivement, dans le secteur, on a jamais vécu avec des indemnités journalières de la sécurité sociale !!!

Plein de soutien à tous les restaurants voisins immédiats ou pas qui sont touchés et à vous : restez prudents ❤️

Bravo Vianney !!! Courage à toute ton équipe !!😘😘😘

Courage à toute l'équipe 💪🏼

Bravo V I A N N E Y !

Courage à vous

Nous, vos voisins, on continue à venir chez vous acheter notre pain! Courage!

Bravo à toi ainsi qu’à toute l’équipe ❤️🥖 Faites attention à vous🙏🏼

Merci Vianney !!! Courage à vous ... on se retrouve vite !!!

🧡

Posté depuis 3 mois

Boulangerie Degruson
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Hôtesse de l’air, dessinatrice, apprentie boulangère, Vassana sait tout faire! À l’approche de sa fin de contrat, notre thaïlandaise lilloise nous gratifie d un joli dessin de la boulangerie en guise de remerciements. Autoproclamée perfect apprentie (à juste titre), ses 8 mois passés avec nous furent  riche en expériences et partages. Nous lui souhaitons une excellente continuation dans l’apprentissage de la boulangerie et beaucoup de succès à la clé. #mercivassana #boulangerie #bakery #thailand #lille #vieuxlille #dessin #drawing #perfectapprentie #goodluck @ Boulangerie DegrusonImage attachment

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Si tout les apprentis pouvez être comme elle il n’y aurait pas d’échec! Bon vent Vasana tu est la meilleure!

Bonne continuation Vassana!👍

Elle n'aurait pu trouver meilleure boulangerie pour apprendre à faire du BON pain !

« Cela devient une tradition maintenant »     ces mots prononcés par @hubert.lefebvre de @la.dilet.lille définissent une belle collaboration pour la 3e galette en dilet’ du nom!  150 parts, 20 fèves, 2h30 de cuisson pour 1,20x0,80m de gourmandise. À déguster aujourd’hui place des archives. Merci aux petites mains noctambules de la boulangerie qui rendent, chaque année, cette mega galette 100% maison possible. Happyphanie 😉 #galette #frangipane #Lille #vieuxlille

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Elle etait vraiment trop trop bonne!!

Toutes nos jeunes pousses céréalières se joignent à la boulangerie pour vous souhaiter  une merveilleuse année 2020. Beaucoup d amour, une santé de fer, de la réussite dans vos projets mais aussi du soleil, de la photosynthèse, une moisson exceptionnelle, un blé de qualité, ... oulala on s égare ici ☺️. Bref très belle année à vous toutes et tous. #semencespaysannes #cereal #monchampàlaville #boulangerie #lille #vieuxlille #happy2020 #🌾 @ Boulangerie DegrusonImage attachmentImage attachment

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Meilleurs vœux viannney Que de belle chose a te souhaiter. A très bientôt j'espère

Ma curiosité me pousse à venir admirer ce champ avant la moisson!!

Bonne année à toi Vianney ;) et pleins de bon pains :)

Happy new year !!!

Posté depuis 5 mois

Boulangerie Degruson
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Posté depuis 5 mois

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•• Mon champ à la ville ••
Et voilà de jolies petites pousses céréalières sorties à temps avant les premières gelées. La carte génétique de chaque petite graine semble donner le meilleur d elle même présageant une parcelle champêtre urbaine en bonne santé 😄🌾. Encore 8 mois de patience, ça va être long 😩😅 mais tellement amusant et intéressant.  Ne dit-on pas que géant vert ne s est pas construit en un jour? ( bon il venait de Rome le pauvre... alors forcément...). Excellente verte journée à tous #duchampàlaville #boulangerie #LILLE #vieuxlille #orge #avoine #seigle #blé #petitépeautre #céréales #organic #urbanflour  @ Boulangerie DegrusonImage attachmentImage attachment

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C'est une super idée en tous cas ! J'ai hate de voir ça de la rue...😍

J’adore! 😍 🌿

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Bonjour Monsieur avez vous repris la production de vos buns ?

👏

Vous êtes de plus en plus nombreux à commander des pains bio et nous vous en remercions. Pour rappel, tous nos pains bio sur base de levain sont fabriqués à partir de céréales cultivées dans notre région des hauts-de-France. Ecocert (organisme certificateur) nous contrôle 2 fois par an de manière imprévue afin de s assurer que notre méthodologie réponde parfaitement à la charte bio. Au delà de votre confiance, c est tout un cahier des charges qui est quotidiennement suivi et respecté. Parce qu’il est important de bien se (vous) nourrir, nous nous voulons transparents sur l ensemble nos produits. N hésitez pas à nous solliciter pour toutes questions complémentaires ;-) #passionartisan #lapaincestlavie #moulinswaast #boulangerie #lille #vieuxlille

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A quand des chaussons à la poire bio !???

La baguette bio aussi 😍

Hypnotisant feuilletage! Toute une histoire de tourage, de froid, de repos, mais surtout de bon beurre et d’amour 😊 #viennoiseriemaison #isignyAOP #petitdej #boulangerie #lille #vieuxlille

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Très jolie photo !!!

Posté depuis 7 mois

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Ça aussi c'est du feuilletage hypnotisant !!!

Posté depuis 8 mois

Boulangerie Degruson
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Une excellente bière éco-responsable, en voilà une superbe idée! Un malin lillois recycle le pain rassis dans des brassins pour en faire de la bière. la boulangerie est fière de faire partie des gaspilleurs responsables. Bravo!!!! #drawyourbeer #artisan #lepaincestlavie #labiereaussi #lille #antigaspi #recyclage

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Bravo!!

En voilà une que Jean-Charles ne connaît pas encore!

👏👏

Emeric Rigault à Lille aussi on s'y met !

La légende dit que pendant sa mise en place de viennoiseries, le boulanger rajoute des pépites de chocolat dans ses chutes de feuilletage et garde secrètement ses créations rien que pour lui #égoïste #pasgentil #viennoiserie #🤭 #chocolat #vieuxlille

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🧐

Miammm

Par chance, il nous partage tout de même ses pains fabuleux ^^ Et hop, 2 céréales noirs et du maestre embarqués à Saint Quentin ce matin ^^

Milo Fofora

Petits sablés et cookies au tritordeum.                                       Cette nouvelle céréale naturelle née du croisement d une orge sauvage et d’un blé dur a pris son acte de naissance en Espagne. La culture du tritordeum respecte les principes de l agriculture durable. Cette nouvelle farine apporte des fonctionnalités nutritionnelles; source de fibres, matière minérale et protéines équilibrées mais aussi de la couleur et du goût pour les pains et autres gâteaux de voyage.                Venez les déguster à la boulangerie ;-)  #cereal #tritordeum #duchampsaumoulin #passionartisant
Pour les amoureux de la fibre, on a imaginé une mega connexion pain Müesli 100% bio avec plein de bons trucs dedans! #canneberge #noisette #amande #raisin #figue #courge #tournesol #avoine #bonapp

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Sieht lecker aus, hätte i h heute gekauft wenn ich es wüßte. Aber das Vollkornbrot auch top lecker!

Can you mail me one Vianney?? It looks so good!!

J’en veux

David...hummm...😊

#900 #hotdogs #enroutepournancy #aquoisertlasaucissesitaspaslepain

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T as de la saucisse ?? T as du pain??? Bah tu peux faire des notdogs !!

Posté depuis 1 an

Boulangerie Degruson
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Sam Flour wants you 👉🏻

Tu es jeune , ou pas! Possédant un bac L ou pas! Motivé et passionné , ou pas!  ( enfin si, là faut pas déconner quand même), soucieux du travail bien fait, et amoureux du bio et du levain (grand plus) alors Sam Flour a qqch à te proposer: 
- un poste d apprenti, pour apprendre et comprendre les dessous cachés de la fermentation. 
- un poste de boulanger confirmé, pour parfaire la connaissance du levain et des farines régionales bio. Fabrication de viennoiseries au bon beurre AOP. 

N hésite pas a traverser la rue et à déposer ta candidature directement à la boulangerie. 

Sam Flour is looking for you 😉👉🏻

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Axel Broucke

Bac A2, c’est trop vieux ? 😂

Theo Cador

Svbouh Sv

Ça m interresse pour mon fils qui passe son cap boulangerie cet année et qui par la suite une mention complémentaire en boulangerie !! Ou êtes vous situé svp

Ce serait cool si d'autres patrons de boulangerie / pâtisserie seraient ouvert comme vous l'êtes. Je cherche en vain une formation en pâtisserie 🥮 mais je suis trop "vieille" (je n'ai que 28 ans), pour être apprentie,mais je ne lâcherais pas l'affaire ! En tout cas, j'espère que vous trouverez quelqu'un ! 😬

J’adore voir une annonce comme celle la . 😃

Si seulement il pouvait y avoir un patron comme vous, dans la même recherche et qui donne la chance à des personnes motivées, dans le SUD !!!!!!!!! J'aime voir des annonces comme çà !!!!!

Le Top ce Patron ;)

Rosalyne Rnrd sa peut intéressé qui tu sais non 🤗

Ahahha bac L ou pas 😂😂😂

Le bac L, c'est parfait même !!!

Bravo SAM FLOUR ....!

C'est hyper classe ! <3

Quoi de mieux pour commencer la journée qu’un petit déjeuner 100% bio agrémenté d un soleil radieux. Que votre fin de semaine soit riche en vitamine D 🌞 🍞  #cestpasencoreletemaisçayressemble #soleil #vitamine #instabake #boulangerie #levain #bio #artisan #lille #vieuxlille
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