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Suivez régulièrement les différentes actualités de La boulangerie Degruson à Lille dans le Nord (59).

#900 #hotdogs #enroutepournancy #aquoisertlasaucissesitaspaslepain

 

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T as de la saucisse ?? T as du pain??? Bah tu peux faire des notdogs !!

Posté depuis 3 semaines

Boulangerie Degruson
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Sam Flour wants you 👉🏻

Tu es jeune , ou pas! Possédant un bac L ou pas! Motivé et passionné , ou pas!  ( enfin si, là faut pas déconner quand même), soucieux du travail bien fait, et amoureux du bio et du levain (grand plus) alors Sam Flour a qqch à te proposer: 
- un poste d apprenti, pour apprendre et comprendre les dessous cachés de la fermentation. 
- un poste de boulanger confirmé, pour parfaire la connaissance du levain et des farines régionales bio. Fabrication de viennoiseries au bon beurre AOP. 

N hésite pas a traverser la rue et à déposer ta candidature directement à la boulangerie. 

Sam Flour is looking for you 😉👉🏻

 

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Ça m interresse pour mon fils qui passe son cap boulangerie cet année et qui par la suite une mention complémentaire en boulangerie !! Ou êtes vous situé svp

Bac A2, c’est trop vieux ? 😂

Ahahha bac L ou pas 😂😂😂

Le bac L, c'est parfait même !!!

Ce serait cool si d'autres patrons de boulangerie / pâtisserie seraient ouvert comme vous l'êtes. Je cherche en vain une formation en pâtisserie 🥮 mais je suis trop "vieille" (je n'ai que 28 ans), pour être apprentie,mais je ne lâcherais pas l'affaire ! En tout cas, j'espère que vous trouverez quelqu'un ! 😬

Si seulement il pouvait y avoir un patron comme vous, dans la même recherche et qui donne la chance à des personnes motivées, dans le SUD !!!!!!!!! J'aime voir des annonces comme çà !!!!!

J’adore voir une annonce comme celle la . 😃

C'est hyper classe ! <3

Bravo SAM FLOUR ....!

Le Top ce Patron ;)

Rosalyne Rnrd sa peut intéressé qui tu sais non 🤗

Theo Cador

Svbouh Sv

Axel Broucke

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Quoi de mieux pour commencer la journée qu’un petit déjeuner 100% bio agrémenté d un soleil radieux. Que votre fin de semaine soit riche en vitamine D 🌞 🍞  #cestpasencoreletemaisçayressemble #soleil #vitamine #instabake #boulangerie #levain #bio #artisan #lille #vieuxlille
Dans le champs lexical des professionnels de la restauration, ce saladier en inox est plus communément appelé cul-de-poule. Et lon comprend pourquoi 🤡 #culdepoule #familyreunion #brioche #oeuf #eggyolk #bakery #artisan #boulangeriedegruson #lille #vieuxlille
C’est bio et ça se passe toutes les nuits rue saint André.                         En choisissant un pain bien cuit, on évite les sensations de ballonnement ou de mal de ventre, souvent liés au pain pas assez cuit. La bonne cuisson du pain favorise la dégradation des protéines végétales, notamment du gluten, qui aiderait à se sentir plus léger.           De plus, le pain bien cuit ne ramollit pas et se conserve mieux.                   Consommer un pain à la croûte croustillante et aromatique (grâce à la cuisson), garnie d’une mie bien alvéolée, participe en outre au plaisir gustatif et si caractéristique du pain made in France.                                  Et vous?                                         Quelle est votre cuisson préférée?          #infodudimanche #instabake #paincroustillant #organic #artisan #boulanger #lille #vieuxlille
Petits petits petits petits. #miniviennoiseries #ledimanchecestbrunch #lemother #leontinelille #ladinette #boulangeriedegruson

 

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Miam !!!!!😊

Khorasan, petit épeautre, grand épeautre, seigle, blé, ...., toutes ces céréales passées au four font elles des boulangers des céréales-killer? 😱.     #humourdenuit #artisan #bakery #cereals #wheat #rye #spelt #organic
La fermentation est lente, les arômes se multiplient. Chut 🤫, silence, ça pousse (lentement mais sûrement) rue saint André. 
#fermentation #biologique #levuresnaturelles #lepaincestlavie #instabake #handmade #artisan

 

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J’aime! 👍🏻

•• alerte recrutement ••

La boulangerie recrute un boulanger confirmé (minimum 3 ans d expérience). 
Le type de contrat proposé est un CDI avec un salaire motivant. 
Le poste nécessite les compétences et connaissances nécessaires à la fabrication de pains spéciaux bio sur levain, viennoiseries au beurre AOP, pains de tradition et autres produits boulangers fabriqués dans notre fournil. 
Faites nous parvenir votre CV en MP 🙂 
Le poste est à pourvoir de suite. 
A vos partages 😉
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Elle est grande ta cuisine dit donc 🙄

La class Vianney 👍🏾

Turkish delights. Treat yourself. “Simit bread” est un pain traditionnel turc de forme circulaire sur lequel sont déposés des graines de sésame; parfait pour les petites faims entre repas. #turkey #lepaincestlavie #bread #artisan #istanbul  @ Sultanahmet Camii (Sultan Ahmed Mosque - Blue Mosque) Istanbul, Turkey
Bronzette hivernale.                      Merci aux skippers nordistes de nous réchauffer le cœur et le ventre avec cette chouette photo d un pain complet bio qui a eu la chance de goûter au doux parfum des Bahamas. 
(Pour ce qui est du circuit court, il faut parfois savoir faire qq exceptions 😅)   #unpainquivoyageestunpainheureux #bahamas #🇧🇸 #delilleàlîle #7349km #painmarin #lepaincestlavie #boulangerie #organic

 

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Encore au top après 1 semaine de mer 🌊 😋👍

Le prochain part aux Grenadines ?

Au détour d une coupe, une miette pas comme les autres. De la #farine #corse dans nos #pains?

#boulangerie #lille #vieuxlille #artisan #iledebeaute #miette

 

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La prochaine destination des vacances! 😊

La prochaine destination des vacances! 😊

Les années diffèrent mais les challenges restent les mêmes. Un grand merci à @la.dilet.lille pour cette galette en dilet’ de 150 parts qui trouvera bientôt preneurs place des archives dans le vieux Lille. Merci aussi à la Boulangerie Pâtisserie Olivier Fransois à Béthune pour la confection de cette énorme plaque de cuisson sur mesure et enfin merci à toute l équipe de la boulangerie pour leur investissement au quotidien. Bonne et heureuse année à tous!!  #epiphanie #galettedesrois #frangipane #2019 #boulangerie #instalille #artisan #vieuxlille #ladiletlille #bonneanneeatous

 

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Fruchart Pier enfin nous avons trouvé la taille qui nous faut...!🤗😂💘

👍 bravo

Bravo pour cette magnifique galette Pierre se joint à moi pour te souhaiter Une bonne et heureuse année Bises de nous deux

C'est quoi, un tapis ?

Bravo! J’ai fait ma commande pour demain! 😋👑

Wahouuuu

Miam miam 🤤

Pierre Ledoux Ce soir je fais ça ! :D

😂😂😂

Excellente année à toi vianney

Bonne année

Manon Audy 😮

Bonne année à toi et ton équipe 👍

Canon!!Bravo!

Sieht Klasse aus und dir ein frohes neues Jahr!

Waouhhh !!!!

Et merci pour la délicieuse brioche de Noël... 😋

Magnifique mon viannouné <3

Combien de fèves t as mis là dedans???

Nous viendrons t'en acheter une, mais la taille en dessous 😂

Bravo mon vianus 😘

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A chacun son sa-pain de #noel #sapin #boulangerie #organic #joyeusesfetes #lepaincestlavie

 

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Un beau sa-pain n’est jamais de sortie sans ses boules-anger.

🥁🥁Tchick-ah-poum 🥁🥁

Ce soir, ton bon pain de campagne pour une fondu savoyarde ❤️🙏🏽

Quel pain me conseillez vous pour mes toasts au rillettes de poissons ?

Looks like a snowman but made out of bread :-) :-)

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Vous êtes nombreux à nous faire une même remarque: “votre brioche me fait penser à celle que je mangeais quand j étais petit(e)”
A cela, il y a une explication toute simple; il s agit de la recette du grand père Degruson (pâtissier rue Colbert à Lille dans les années 60) tirée directement de son carnet de recettes (cf photo). Depuis, on triche un peu en ajoutant deux œufs et un peu de beurre doux en plus ;-). Mais chut, c est un secret! Si certaines recettes pâtissières vous intéressent, on vous les partage avec grand plaisir #pourquelatraditionperdure #heritageboulanger #generationbrioche #artisan #boulanger #lille #brioche

 

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J'en ai encore l'odeur et le goût en bouche, et je me souviens que maman décorer ces brioches avec un petit en sucre et un ruban rouge ! merci pour ce souvenir d'enfance !

Un savoir-faire qui se transmet ❤️

Bien le partage 👏🤙👌👍

Mille mercis ! Moi c'est la crème des chouquettes dont je voudrais la recette... 😍😍😍😛 est ce possible ? J'adore !

On va essayer de passer très bientôt 😊

Rhys Harvey

On ne vient jamais à la boulangerie Degruson par hasard... une recette... un souvenir... un sourire... ne rien changer ... surtout ... on adore ... 😋🤗❤️🤩❤️

On voudrait bien la recette du pain d'épice parce qu'il dé-chire.

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Pour être sûr d’avoir le pain de vos rêves, n hésitez pas à commander la veille. Nos petites mains noctambules sont à votre service du mardi au dimanche. Excellente semaine à tous. #boulangerie #artisan #lepaincestlavie #commande #lille #vieuxlille

 

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Oh des sacs de buns 😍

Ln Lep

Peeeeetits petits petits petits. Mignardises pour maxi buffet. Merci à notre pâtissier basséen pour toutes ces douceurs colorées. Malgré le froid et le gris, on sait vous réchauffer le cœur, et le ventre! ;-)  #mignardises #gourmandise #boulangeriedegruson #lapâtisserieappartientàceuxquiselèventtôt #artisan #lille #vieuxlille @nicolaschn

 

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Sur commande ?

Connaissez vous notre nouveau pain aux fruits secs? Sur une base de seigle au levain, avec un doux mélange de grains de blé entiers, les raisins, figues, abricots et pommes font parler leurs arômes. Sur commande ou en boutique le week-end, ils donneront satisfaction aux plus gourmands d’entre vous.  #artisan #boulangeriedegruson #fruitssecs #boulangerie #ilsenpassedeschosesaufournil #lille #vieuxlille #ruesaintandre

 

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Vous livrez sur Marseille ? ^^

même question que la précédente 😁 😁

J’en veux bien un pour demain coupé SVP

Notre armée de croissants vous attend comme chaque dimanche rue saint André.  À toute! ;)      #dimanchematin #petitdejeuner #croissant #AOP #boulangerie #lille #vieuxlille
Découvrez notre nouvelle Dejeunette pour vos sandwichs du midi composés minute. Un pain 100% bio, réalisé sur une longue fermentation (24h), façonné manuellement et cuit en toute fin de matinée qui révèle une mie crémeuse et alvéolée pour une fraîcheur et un goût sans équivalence.  Notre récompense: votre sourire la bouche pleine après la première bouchée. 🤤  bon appétit                          #pausedejeuner #bio #sandwich #yummy #bonappetit #artisan #boulangerie #vieuxlille #ilovemyjob

 

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Bravo !

Tu livres ?

Il est 16:00, un petit coup de mou se fait ressentir!? Un pain sportif et ça repart!
Retrouvez ce mélange de fruits secs et produits oléagineux quotidiennement dans notre #boulangerie... #raisin #noisette #amande #abricot #noix #datte #courge #tournesol #linbrun #miel #lait #seigle

 

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Oui un délice

Ça me manque le pain sportif !! ☺

Le lundi, tout est permis! Réalisation de notre boulangère bretonne qui honore de ses petits doigts une commande pour @lalucklille.  Ps: les Koing amann c est elle aussi 😉. Alors merci Jenny 👍🏻.      #boulangerie #vieuxlille #quartiersaintandré #piecemontee #pateachoux #caramel #cremevanille #artisan #mercijenny

 

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Le top quel régularité ;)

Le top la pièce montée Junifer

Super jenny t’es la meilleure

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